공기안전
삼겹살, 미세먼지 배출에 탁월할까?
미세먼지가 심한 날, 삼겹살을 먹어라?미세먼지가 극성인 날이면 삼겹살을 먹어야 한다는 말이 있다. 실제로 미세먼지 농도가 높은 날이면 삼겹살집은 다른 날보다 사람이 조금 더 붐빈다고 한다. 왜 돼지고기를 찾는 것일까? 일반적으로 미세먼지를 배출하는 데 탁월하다고 알려져 있기 때문이다. 실제로 근거가 있는 말일까? 대한민국에서 가장 인기있는 돼지고기 부위, 삼겹살!삼겹살은 가정, 회식자리는 물론 대한민국 국민들에게 호불호 없이 선호 1순위로 꼽히는 부위다. 삼겹살은 지방과 붉은 살코기가 함께 있는 부위다. 지방과 붉은 살코기 부분이 선명하게 줄을 이루고 있는 것이 맛이 좋고 구웠을 때 비린내가 덜 난다. 그만큼 신선한 육질을 가졌다는 뜻이기 때문이다. 가정에서 삼겹살을 구워 먹은 뒤, 삼겹살이 남는다면 되..
2017. 3. 3. 19:00
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